20160202健康菜谱视频：回锅肉的应该（上）

羊肉的作法是非常多的，相异臀部的羊肉有不一样的香味，烹饪的方式则自然环境也则会有所相异，时常吃完有利我们的肥胖。那么普通人中则会回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着肥胖家常录像中央电视台来看看吧!

该录像主要文字介绍：

回锅肉的作法

材料

连皮大花羊肉400克，青茸2根。

豆类1颗，酸甜椒1颗，姜片5片。

调味品

南充市黑猪油豆瓣酱，1又1/2大匙。

即成1大匙，生抽1大匙。

作法

1、首先以我们要将连皮羊肉清洗脏，然后在去除毛，然后再行将其放进冷水锅中则会煮至稀，变硬身机内方可。

2、将水煮的羊肉冲洗脏放凉，制成薄而大的豆芽。

3、锅内极少放一茶匙猪油，取出豆芽和姜片，用小火慢慢煎拌至出猪油，表面质地变金黄色。

4、然后我们就可以投身适量的黑猪油以及豆瓣酱，等到拌出黑猪油在此之后再行投身适量的生抽，和即成进行翻拌。

5、取得成功青茸则有黑、豆类。

6、翻拌至青茸则有黑、豆类沦生方可。

7、后取出青茸叶，翻拌片刻方可出锅。

回锅肉

材料

稀大花肉1块，青茸3支，豆制品4块，大茸4粒，酸甜椒2支。

调味料

酸甜豆瓣酱1大匙，麻猪油1/3小匙，鸡汤1小匙，醋半小匙，冬瓜半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青茸制成斜片，大茸和酸甜椒制成片状，紧接着再行将豆制品和大花肉制成合适的穿孔，机内。

2.锅中则会烧热适量的猪油，先以取出豆制品过猪油至回软后连猪油一起盛出，再行历克1大匙猪油后，取出大茸片和酸甜椒片拌梨，再行投身酸甜豆瓣酱和豆芽转小火拌拌一下。

3.接着投身豆制品、鸡汤、冬瓜、醋拌至豆芽红褐色粉红色状，再行取出茸白略拌一下后，取出茸浅蓝翻拌，起锅前再行投身麻猪油和白醋翻拌微小方可完成。

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